Včela je jeden z najdôležitejších tvorov na planéte. Opeľovaním zabezpečuje úrodu ovocia, zeleniny aj semien. Bez nej by sa zrútil celý ekosystém aj potravinový reťazec. No jej význam nekončí pri opeľovaní.
Väčšina ľudí pozná základné produkty ako med, obnôžkový peľ, vosk, včelí jed či materskú kašičku. Pravdou však je, že svet včelích produktov je omnoho širší a biologicky fascinujúci.
Poďme si ich prejsť – od najznámejších až po menej známe.
1. Med
Čo to je:
Prírodný produkt vznikajúci spracovaním nektáru alebo medovice.
Ako sa využíva:
Priamy konzum, potravinárstvo.
Na čo je vhodný:
Zdroj energie, podpora imunity, antioxidanty, enzýmy.
2. Obnôžkový peľ
Čo to je:
Peľové zrná zbierané včelami a formované do granúl.
Ako sa využíva:
Priamy konzum.
Na čo je vhodný:
Podpora vitality, doplnenie aminokyselín, vitamínov a minerálov.
3. Propolis
Čo to je:
Živicová látka, ktorou včely dezinfikujú úľ.
Ako sa využíva:
Tinktúra, masť, sprej.
Na čo je vhodný:
Podpora imunity, dezinfekčné účinky, starostlivosť o ústnu dutinu a pokožku.
4. Včelí vosk
Čo to je:
Stavebný materiál plástov.
Ako sa využíva:
Sviečky, kozmetika, masti, farmácia.
Na čo je vhodný:
Ochranná funkcia v kozmetike, prírodné produkty.
5. Materská kašička
Čo to je:
Výživa včelej kráľovnej produkovaná mladými včelami.
Ako sa využíva:
Priamy konzum alebo doplnky výživy.
Na čo je vhodná:
Podpora regenerácie, vitality, výživy organizmu.
6. Včelí jed
Čo to je:
Obranná látka produkovaná jedovými žľazami včely.
Ako sa využíva:
Apiterapia, špeciálne prípravky (pod odborným dohľadom).
Na čo je vhodný:
V určitých prípadoch podpora pohybového aparátu.
Menej známe, ale veľmi zaujímavé produkty
7. Perga (včelí chlieb)
Čo to je:
Fermentovaný peľ uložený v bunkách plástu.
Ako sa využíva:
Priamy konzum.
Na čo je vhodná:
Podpora črevnej mikroflóry, lepšia vstrebateľnosť živín než pri klasickom peli.
8. Trubčí homogenát
Čo to je:
Spracované larvy trúdov.
Ako sa využíva:
Mrazený alebo ako doplnok výživy.
Na čo je vhodný:
Tradične sa využíva na podporu vitality.
9. Podmor (zamor)
Čo to je:
Uhynuté včely spracované do extraktu.
Ako sa využíva:
Tinktúra (najmä v tradičnej apiterapii).
Na čo je vhodný:
V ľudovej tradícii podpora pohybového aparátu a ciev.
10. Úľový vzduch
Čo to je:
Vzduch z úľa obohatený o aerosóly vosku, propolisu a ďalších látok.
Ako sa využíva:
Inhalácia v apidomčekoch.
Na čo je vhodný:
Podpora dýchacích ciest a relaxácia.
11. Pobyt v biopoli včiel
Čo to je:
Pobyt v blízkosti úľov bez priameho kontaktu so včelami.
Ako sa využíva:
Relaxačné a regeneračné pobyty.
Na čo je vhodný:
Zníženie stresu, mentálny oddych.
A čo ďalej?
Toto však stále nie je konečný zoznam.
Zo včelích produktov vznikajú rôzne prípravky, extrakty, kombinácie a nové formy využitia, ktoré sa stále skúmajú. Veda aj tradičná apiterapia objavujú ďalšie možnosti, ako využiť to, čo včela vytvorí.
Jedno je isté.
Včela je nesmierne užitočný a biologicky fascinujúci tvor. Produkuje látky s výnimočnými vlastnosťami, buduje dokonale organizovaný systém a zároveň zabezpečuje život rastlín okolo nás.
A je veľmi pravdepodobné, že vo svete existujú ešte ďalšie formy včelích produktov či ich využitia, ktoré zatiaľ nepoznáme alebo ich len začíname objavovať.
Čím viac o včelách vieme, tým viac si uvedomujeme, že med je len začiatok ich príbehu.